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Mayelle
Brownies de Chocolat a la menthe
Les brownies moelleux sont recouverts d'une couche de crème à la menthe et d'un riche glaçage au chocolat pour une gâterie alléchante à tout moment de l'année.
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant du sucre à glacer
- 6 cuillères à soupe de beurre
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré
- 4 œufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant du sucre à glacer
- 6 cuillères à soupe de beurre
- 3 cuillères à soupe de liqueur de menthe
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré
- 6 cuillères à soupe de beurre
Préparation
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Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C) .Graissez un plat allant au four de 23x33 cm.
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Dans un grand bol, mélanger 1/4 litre de sucre blanc et 130 litres de beurre jusqu'à consistance lisse. Battez les œufs un à la fois, puis ajoutez le sirop de vanille et le sirop au chocolat.Combinez le sel et la farine; mélanger dans la pâte jusqu'à consistance homogène. Étaler la pâte dans le moule préparé.
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Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes, jusqu'à ce que les brownies commencent à se détacher des parois de la casserole. Laisser refroidir.
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Dans un bol moyen, mélanger 130 litres de beurre fondu et le sucre à glacer jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Incorporer la liqueur de crème de menthe. Étendre sur les brownies refroidis et laisser refroidir complètement.
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Combinez les pépites de chocolat et le beurre restant dans un plat allant au micro-ondes.Chauffez pendant 1 minute au micro-ondes, remuez, puis continuez à chauffer toutes les 30 secondes, en remuant à chaque fois, jusqu'à ce que le mélange soit fondu et lisse. refroidir complètement avant de couper en carrés de 5 centimètres.
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