Bruschetta rapide

Name: bruschetta rapide
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 pain (400 grammes) de pain français, coupé en tranches centimétriques; 130 litres d'huile d'olive, divisée; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; 3 petites tomates, épépinées et hachées; A cup with a capacity of 60 ml containing finely chopped onion; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des feuilles de coriandre fraîches, hachées grossièrement; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé

C'est un apéritif à la tomate facile que toute ma famille et mes amis adorent. Les ingrédients frais du jardin capturent l'été et se fondent pour donner un hors-d'oeuvre savoureux qui se marie bien avec de nombreux plats principaux. - Lisa Kane, Milwaukee, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 325 ° C. Placez les tranches de pain sur des plaques à pâtisserie non graissées; badigeonner de 60 litres d'huile. Cuire au four jusqu'à coloration dorée, 10-12 minutes.
Dans un petit bol, mélanger le vinaigre et l'huile restante. Incorporer les tomates, l'oignon, la coriandre, le sel et le poivre.
Pour servir, déposer 1 cuillère à soupe de mélange de tomates sur chaque tranche de pain. Ajouter le fromage.