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NHgirl
Bûches d'érable trempées dans du chocolat
Pour autant que je me souvienne, ces petites bûches d’érable raffinées sont une tradition de Noël chez nous. Mes filles ont adoré travailler sur la chaîne de montage et tremper les extrémités dans le chocolat.
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Ingrédients
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du shortening
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du shortening
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre à glacer
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café d'arôme d'érable
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine tout usage
Préparation
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Dans un grand bol, crémer le beurre, le shortening et le sucre à glacer jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Battez les arômes de vanille et d'érable.Combinez la farine, l'avoine et le sel. ajouter progressivement au mélange en crème et bien mélanger.
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Sur une surface légèrement farinée, façonner la pâte en bûches de 0,5 po de largeur. Couper en morceaux de 2 po.Placez 1 po sur les plaques à pâtisserie non graissées.Cuire au four à 325 ° pendant 15-18 minutes ou jusqu'à consistance lisse et très légère bruni.Retirer sur des grilles pour refroidir.
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Au micro-ondes, faites fondre les pépites de chocolat et le lait; remuer jusqu'à consistance lisse. Trempez une extrémité de chaque biscuit dans le chocolat; laisser l'excès s'égoutter.Roulez dans les noix.Placez sur du papier ciré jusqu'à ce que le mélange soit pris.
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