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NATALIEHOLMES
Bundt cake au chocolat avec glaçage à la menthe poivrée
J'aime faire cela juste au début de la saison de Noël - cela me met totalement dans l'esprit des vacances! (Cela a meilleur goût le lendemain, à mon avis)
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 cuillère à café de cacao
- 1 (510 grammes) boîte de mélange du gâteau du diable
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pépites de chocolat
- 1/4 litre d'huile végétale
- 4 œufs
- 130 litres d'eau chaude
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la crème sure
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pépites de chocolat
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre en poudre
- 1/2 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée ou 1/2 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée, au goût
- 2 cuillères à soupe de cannes de bonbon écrasées
Préparation
-
Si elle est trop épaisse, ajoutez quelques gouttes d'eau supplémentaires.
-
Graisser et fariner un Bundt - mélanger le cacao avec la farine pour qu'il ne laisse pas de revêtement blanc sur le gâteau.
-
Combinez le mélange à gâteau, le mélange à pouding, l'huile, les œufs, l'eau, la crème sure et la vanille.
-
Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
-
Incorporer les pépites de chocolat à la main.
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Verser la pâte dans le moule préparé.
-
Cuire au four pendant 1 heure - mais vérifiez au bout de 55 minutes au cas où.
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Laisser refroidir.
-
Dans un bol moyen, mélanger le sucre en poudre avec l'extrait de menthe poivrée (au goût - ajuster si nécessaire), puis mélanger quelques gouttes d'eau chaude.
-
Remuer remuer remuer.
-
If it's too thick, add another couple drops of water.
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Arroser le gâteau qui s'est avéré.
-
Saupoudrer avec des cannes de bonbon écrasées, si vous en avez.
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