Burfi a la yamuna - fudge indien

Une heure de préparation correspond au temps de refroidissement réel.
Incorporer les sucres.
Ajoutez le lait et amenez à ébullition progressivement à feu moyen.
Baisser la flamme et ajouter le lait en poudre lentement, en remuant pour éliminer tous les grumeaux.
Si vous ajoutez des noix, mélangez-les une fois les grumeaux lissés.
Cuire à feu moyen pendant environ 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien épais.
Beurrer un moule à gâteau de 23x33 centimètre et verser le mélange dans un plat, répartir uniformément.
Couvrez-les d'une pellicule de plastique et placez-les au réfrigérateur. Les filles la collent au congélateur pour ne pas avoir à attendre si longtemps:).
Une fois défini, couper en 3,75 centimètres carrés.
Conserver au réfrigérateur et recouvert d'une pellicule plastique.
One hour of prep time is actual cooling time.
Donne environ 60 petits carrés.