Burger au bacon et au miel chipotle-gorgonzola

J'essaie une nouvelle recette que je trouve sur Internet au moins une fois par semaine. Si c'est un "gardien", je la mets dans mon fichier de recettes avec des commentaires. comme "un meilleur de 2003", etc.J'ai essayé cette recette il y a quelques semaines. Immédiatement, toute ma famille a réagi de la même manière. Il a classé non seulement le meilleur de 2003, mais peut-être le meilleur de TOUJOURS. Nous l'avons encore eu hier soir. Et encore une fois, il a reçu des critiques dithyrambiques - pas seulement une réponse impulsive d'une nouvelle recette.Mon fils a déclaré le lendemain: "Nous n'aurons plus jamais de burgers ordinaires dans cette maison!" Ceci est une recette "oh, mon Dieu". Il y a quelque chose dans la façon dont les saveurs se mélangent qui laissent vos papilles en désirer plus. C'est la meilleure recette de burger de tous les temps. C'est le gagnant du prix People's Choice (5 000 $) dans Build Un concours pour un meilleur burger soumis par Adam J.Payson, Omaha, Nebraska Mes seules recommandations d’amélioration consistent à 1) jeter les légumes dans un robot ménager pour accélérer le temps de hachage 2) ajouter un peu de fécule de maïs après avoir laissé mijoter le vinaigre ) doubler ou tripler la recette de la sauce et congeler pour une utilisation ultérieure