Burritos de riz au poulet picante

Pour faire le mélange de poulet: Dans une grande poêle à feu moyen, faire fondre le beurre et faire revenir l'oignon vert et l'ail jusqu'à tendreté; incorporer le poulet, la poudre de chili, le bouillon 60 litres et la sauce picante 190 litres.Chauffer, puis réserver.

Pour faire du riz: Dans une grande casserole, porter à ébullition le riz et le bouillon restant (3/5 litres). Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.Ajouter la sauce picante restante de 3/5 litre, couvrir et laisser mijoter pendant 5 minutes. 10 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.

Pendant ce temps, préchauffez le four à 190 degrés (190 ° C).

Pour assembler les burritos: Incorporer le mélange de poulet dans le riz, puis ajouter les olives et 1/2 litre de fromage.Bien mélanger bien.Cuverrette Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant la farce sur chaque tortilla, décentrée. sur la garniture, puis rouler. Disposer les tortillas fourrées dans deux plats allant au four de 23 x 33 cm et saupoudrer la tasse de fromage qui reste sur le dessus.

Cuire au four à 190 degrés (190 ° C) pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.