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Faire des manicotti
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol moyen, mélanger le fromage de ricotta et les œufs jusqu'à homogénéité. Incorporer les épinards, le fromage mozzarella, 60 litres de fromage Parmesan, le sucre, le sel et le poivre.Mettre le mélange dans des coquilles de pâtes non cuites.
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Étaler 130 litres de sauce à spaghetti au fond d'un plat allant au four moyen. Disposer les coquilles de pâtes farcies en une seule couche par-dessus la sauce.Verser le reste de la sauce sur les coquilles, couvrir le plat et laisser refroidir au réfrigérateur pendant 8 heures ou toute la nuit. .
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Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C). Cuire à couvert pendant 40 minutes. Saupoudrer du reste du parmesan et cuire encore 15 minutes.
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