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Abitquirky
Cacao chaud au gingembre
Imaginez un morceau de gingembre confit qui a été trempé dans du chocolat ... uniquement chaud. C'est une boisson parfaite lors d'une soirée froide et neigeuse.
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Ingrédients
Préparation
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Prenez une grande tasse et ajoutez du sucre, du cacao et du sel.
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Chauffer le lait et la crème dans une casserole sur le feu pendant 10 minutes à feu doux jusqu'à ce que la température désirée soit atteinte.
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Ajoutez 30 litres de lait chauffé au cacao dans votre tasse et mélangez en une pâte lisse.
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Ajouter lentement le reste du lait chauffé.
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En remuant vivement, ajoutez la vanille et le gingembre à votre cacao.
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Couvrir de crème fouettée et décorer de poudre de cacao.
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Tellement bon.
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