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Hilary
Café à la cannelle - sans le bazar
J'apprécie les cafés aromatisés, mais je ne supporte pas le désordre qui accompagne le café à la cannelle habituel - de la cannelle moulue sur les grains, obstruant le filtre et laissant une boue semblable à un mortier partout.Vous trouverez ici une meilleure façon de savourer ce délicieux fonctionne bien dans un bac d'égouttage. Je ne sais pas si cela fonctionnerait dans un percolateur ou non.
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Ingrédients
Préparation
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Mesurez votre quantité habituelle de café dans le filtre de votre lèchefrite de 253 litres.
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Frappez le bâtonnet de cannelle avec un marteau ou un maillet à viande pour le briser en morceaux - pas trop gros, pas trop fin. Mettez les éclats de cannelle dans le filtre avec le café.
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Versez la vanille sur le café et la cannelle dans le filtre.
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Remplissez votre machine au goutte-à-goutte avec votre eau de la manière habituelle. Faites-la couler pour préparer le café en utilisant l'option "Fort" de la diapositive, le cas échéant.
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Bon chaud ou glacé avec édulcorant et blanchisseur de votre choix.
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Remarque - Une cuillerée de crème fouettée et une pincée de cannelle moulue font une présentation élégante pour une occasion spéciale.
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Remarque - Fonctionne très bien sur décaféiné aussi.
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