Café chaud masala

Name: café chaud masala
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Indien
Ingredients: 1/2 litre d'eau; 2 graines de cumin, ou au goût; 1 capsule d'anis étoilé; 1/2 bâton de cannelle; 1,5 cuillères à café de granules de café instantané; 2 cuillères à café de poudre de lait écrémé en poudre; 2 cuillères à café de sucre blanc

Ingrédients

1/2 litre d'eau
2 graines de cumin, ou au goût
1 capsule d'anis étoilé
1/2 bâton de cannelle

1,5 cuillères à café de granules de café instantané
2 cuillères à café de poudre de lait écrémé en poudre
2 cuillères à café de sucre blanc

Préparation

Dans une casserole, porter l'eau à ébullition et incorporer les graines de cumin, la gousse d'anis étoilé et le bâton de cannelle; réduire le feu et laisser mijoter, puis cuire pendant 3 minutes en remuant de temps en temps.Incorporer le café instantané et laisser mijoter doucement pendant 2 minutes supplémentaires.Versez la boisson dans des tasses, égouttez les épices et mélangez 1 cuillère à café de non gras Le lait en poudre sec et 1 cuillère à café de sucre blanc dans chaque tasse..