Café irlandais glacé

Name: café irlandais glacé
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des glaçons; 3 cuillères à soupe de sucre; 60 litres d'eau chaude; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du café fraîchement préparé, refroidi; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du whisky irlandais; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sirop de chocolat; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème épaisse; 3 cuillères à soupe de sucre

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Ingrédients

Préparation

Écrasez la glace dans un sac en plastique refermable très résistant à l'aide d'un maillet à viande.
Combinez le sucre et l'eau chaude dans un pichet. remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Ajouter le café, le whisky et le sirop de chocolat en mélangeant.
Remplissez les verres de service avec de la glace pilée, puis versez le mélange de café sur la glace.
Fouettez la crème et le sucre en neige.
Garnissez chaque boisson avec une cuillerée de crème et servez.