Cappuccino au chocolat blanc

Name: cappuccino au chocolat blanc
Total time: 12 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du lait entier; 2 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille; 284 grammes de chocolat blanc de bonne qualité, haché (tel que Lindt ou Baker); 2 1/2 cuillères à café de brandy (ou extrait de brandy à votre goût); 2 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du café fort chaud fraîchement préparé; sucre ou substitut de sucre Splenda, au choix; Poudre de cacao sans sucre

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Ingrédients

Préparation

Verser le mélange de chocolat blanc sur.
Grattez dans les graines de gousse de vanille.
Ajouter les haricots et les graines.
Faire bouillir.
Retirer du feu.
Ajouter du chocolat blanc; fouetter jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse.
Incorporer le cognac et l'extrait de vanille en fouettant.
À l'aide d'une pince, retirez la gousse de vanille.
Remettre le mélange de chocolat blanc à feu doux; fouetter jusqu'à consistance mousseuse, environ 1 minute.
Versez du café chaud dans des tasses.
Ladle white chocolate mixture over.
adoucissez si vous le souhaitez.
Saupoudrer de cacao en poudre et servir.