Caramel au beurre

Name: caramel au beurre
Yield: 24
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre brun emballé; 2 oeufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des copeaux de caramel au beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pacanes hachées

Les croustilles au caramel écossais et les pacanes constituent un délicieux biscuit savoureux.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
Dans un grand bol, battre le beurre et la cassonade jusqu'à consistance mousseuse.Ajouter les œufs et la vanille; battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Dans un bol moyen, mélanger la farine et le bicarbonate de soude. Ajouter les ingrédients secs au mélange en crème; remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte molle. Incorporer les copeaux de caramel au beurre et les pacanes.
Déposer des cuillerées à soupe de pâte à 5 cm de distance sur une plaque à pâtisserie graissée.Cuire au four 7-9 minutes ou jusqu'à ce que le fond soit légèrement bruni.Transférer les biscuits sur des grilles pour les laisser refroidir.Entreposez une seule couche de papier ciré dans un récipient hermétique.