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Caramel au beurre micro-ondes rapide et facile
 
 
0 PortionsPTM15 min

Caramel au beurre micro-ondes rapide et facile


J'ai fait cette recette sans les pépites de chocolat et la garniture aux noix à utiliser comme morceaux de caramel au beurre dans les recettes et c'est très délicieux. J'ai été surpris de la facilité avec laquelle il est fabriqué. J'ai utilisé du sirop de maïs léger car c'était tout ce que j'avais sous la main et cela a très bien fonctionné, même si votre mélange semble se séparer à la fin, il vous faut juste un peu de muscle pour tout mélanger, puis versez-le rapidement sur votre plat préparé et laissez reposer.

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Préparation

  1. Dans un grand bol allant au micro-ondes, mélanger le sucre, le beurre, l'eau et le sirop de maïs.
  2. Micro-ondes à puissance maximale 4 minutes. En remuant toutes les 2 minutes.
  3. Chauffer 6 à 8 minutes de plus jusqu'à épaississement et couleur or.
  4. Ajouter la vanille; remuez bien - cette étape peut nécessiter un peu de muscle si votre mélange commence à se séparer.
  5. Verser le mélange dans un plat 9x13.
  6. Étaler les pépites de chocolat sur le caramel chaud. Saupoudrer de noix.
  7. Cool complètement. Casser en morceaux.



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