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Casserole de bœuf italiano
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Ingrédients
Préparation
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Boeuf brun et oignon; drainer la graisse.
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Incorporer la sauce tomate, le persil, l'origan, le basilic, 1/4 de cuillère à thé de sel et de poivre.
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Laisser mijoter à découvert pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
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Pendant ce temps, mélanger les épinards, le fromage ricotta et le reste de la cuillère à café de sel.
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Verser le mélange d'épinards sur les bords d'un plat allant au four de 33x23x5 cm; verser le mélange de boeuf au centre.
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Couper chaque tranche de mozzarella en 3 lanières et les disposer en treillis sur la viande.
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Cuire au four à 375 pendant 20 minutes.
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