Casserole de champignons sud-ouest

Name: casserole de champignons sud-ouest
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 2 (227 grammes) paquets de champignons, tranchés; Bouillon de boeuf de 60 litres; 1 cuillère à soupe de farine; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème épaisse; 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne; sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la chapelure fraîche; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan râpé; 2 cuillères à soupe de beurre, coupé en morceaux

J'adore les champignons et je ne pouvais pas m'empêcher de publier cette délicieuse recette du récent numéro du magazine Rachael Ray.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Placez les champignons dans un moule à tarte de 2 litres.
Dans un bol moyen, mélanger le bouillon de boeuf et la farine; micro-ondes à puissance faible jusqu'à épaississement légèrement, 2-3 minutes.
Incorporer la crème épaisse et le poivre de Cayenne; Assaisonnez avec du sel.
Versez immédiatement la sauce sur les champignons.
Dans un bol moyen, mélanger la chapelure et le parmesan.
Saupoudrer sur les champignons; garnir du beurre et cuire au four environ 45 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.