Casserole de chou-fleur au fromage

Name: casserole de chou-fleur au fromage
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 chou-fleur principal, séparé en fleurs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des flocons de maïs broyés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron rouge finement haché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron rouge finement haché; 1 cuillère à café de sel; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé; paprika (facultatif)

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C). Graisser un bol d’une capacité de 2 litres contenant un plat allant au four.
Placez un récipient à vapeur dans une casserole et remplissez-le d'eau juste en dessous du fond du four. Couvrez et portez l'eau à ébullition à feu vif. Ajoutez le chou-fleur et laissez cuire à la vapeur, environ 5 minutes.Vider et mis de côté.
Dans un bol moyen, mélanger la crème sure, le cheddar, les flocons de maïs, les poivrons et le sel. Incorporer le chou-fleur et transférer dans le plat de cuisson préparé.Saupoudrer de fromage parmesan et de paprika.
Cuire à découvert jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, 30 à 35 minutes.