Casserole de pommes de terre moelleux

Préchauffer le four à 140 degrés (150 ° C). Graisser un bol d’une capacité de 1,5 litre contenant un plat à ragoût.

Mélanger la purée de pommes de terre, le fromage à la crème, l'oignon, les œufs, la farine, le sel et le poivre noir au batteur électrique.Battre 2 à 3 minutes à vitesse moyenne.Verser dans un plat à gratin préparé.Étaler uniformément les oignons frits sur le dessus.

Cuire à découvert pendant 30 à 35 minutes.