Casserole de poulet aux artichauts

Name: casserole de poulet aux artichauts
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du parmesan râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la mayonnaise légère; 2,5 cm d'ail en poudre, ou au goût; 4 demi-poitrines de poulet sans peau et sans arêtes (113 grammes); 1 boîte (397 grammes) de coeurs d'artichauts égouttés; 1 (227 gramme) paquet de champignons crimini, tranchés

Mon mari et mon fils de 4 ans adorent cette recette. Nous la prenons au moins deux fois par mois pour le dîner.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Mélanger le parmesan, la mayonnaise et la poudre d'ail dans un bol.
Disposer les poitrines de poulet dans un plat allant au four d'un centimètre; garnir des cœurs d'artichauts et des champignons Crimini. Étendre le mélange de fromage sur la couche d'artichauts et de champignons.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, environ 30 minutes.Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer une température minimale de 70 ° C.