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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Casserole de poulet et choux de bruxelles
 
 
6 PortionsPTM85 min

Casserole de poulet et choux de bruxelles


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Préparation

  1. Préchauffer le four à 200 degrés (200 C). Graisser légèrement un plat allant au four de 23x33 cm.
  2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et faites cuire le poulet 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le jus soit clair. Retirez du feu et coupez en lanières.
  3. Amener l'eau à ébullition dans une casserole. Mettre les germes dans la casserole, couvrir et cuire 10 minutes, jusqu'à tendreté.
  4. Disposez les champignons dans les assiettes.Placez les champignons sur les pousses et saupoudrez-les d'un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du fromage suisse.Couchez le poulet sur le fromage. Dans un bol, mélangez le lait, à l'ail et le reste du fromage suisse.Verser sur le poulet.Assaisonner de poivre et de sel à l'ail.
  5. Couvrir et cuire au four préchauffé pendant 35 minutes. Réduire le feu à 170 ° C (175 ° C). Ouvrir la cocotte et poursuivre la cuisson 20 minutes, jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et légèrement bruni. Saupoudrer de fromage Parmesan au moment de servir.


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