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Josh Adams
Casserole de récolte de novembre
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Déposer la courge musquée et les patates douces sur la plaque à pâtisserie, côté coupé vers le bas.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le mélange soit ramolli, environ 30 minutes. Refroidissez jusqu'à ce que vous le manipuliez facilement, 5 à 10 minutes. Écartez la chair des peaux; déposer dans une cocotte d'un centimètre.
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Amener l'eau et le sel à ébullition dans une petite casserole. Incorporer le couscous; laisser mijoter à feu moyen-vif jusqu'à ce que le couscous soit ramolli, environ 5 minutes.Vider l'excès d'eau.
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Incorporer le couscous, les saucisses, le poivron vert et l'oignon vert dans le plat à gratin. Saupoudrer de fromage mozzarella sur le dessus. Bien couvrir le plat à fond de papier d'aluminium.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant, de 30 à 40 minutes.
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