Casserole d'oignon au fromage

Name: casserole d'oignon au fromage
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 3 large sweet white onions, sliced; 2 cuillères à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage suisse râpé, divisé; 1 boîte (305 grammes) de crème de poulet concentrée non diluée; Une tasse de 170 ml contenant du lait entier; 1 cuillère à café de sauce soja; 8 tranches de pain français beurrées des deux côtés

Les Sudistes sont amoureux des oignons doux et la variété la plus douce est cultivée près de nous, à Vidalia, en Géorgie. Depuis que Vidalias est devenu si populaire, tout le monde - y compris moi! - semble développer de nouvelles recettes à base d'oignons.

Ingrédients

Préparation

Dans un poêlon, faire sauter les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient transparents et légèrement dorés.Est posez les oignons, les deux tiers du fromage et le poivre dans un plat de cuisson de 2 litres.
Dans une petite casserole, mélanger la soupe, le lait et la sauce soja jusqu'à homogénéité. chaleur à travers. Verser sur la cocotte et remuer doucement. Garnir de tranches de pain.
Cuire au four à découvert à 350 ° C pendant 15 minutes. Presser les tranches de pain sous la sauce; saupoudrer du fromage restant.Cuire au four 15 minutes de plus.