Canneberges festonnées

Name: canneberges festonnées
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: Un bol d'une contenance d'un litre contenant des canneberges fraîches ou congelées (environ 400 grammes); Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du sucre; 1/3 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1,125 litre contenant du pain en cubes (environ 5 tranches); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre fondu; 2 cuillères à café de zeste de citron râpé

Cette cocotte chaude aux canneberges est un bon substitut à la relish traditionnelle aux canneberges. C'est un aliment de base sur ma table de fête depuis que ma tante m'a donné la recette il y a de nombreuses années.

Ingrédients

Un bol d'une contenance d'un litre contenant des canneberges fraîches ou congelées (environ 400 grammes)
Un bol d'une capacité de
1/3 litre contenant du sucre
1/3 litre d'eau
Un bol d'une capacité de
1,125 litre contenant du pain en cubes (environ 5 tranches)

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs
Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre fondu
2 cuillères à café de zeste de citron râpé

Préparation

Dans une grande casserole, mélanger les canneberges, le sucre et l'eau.Cuire à feu moyen pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce que les baies soient éclatées.Enlever du feu; incorporer le reste des ingrédients
Transférer dans un plat graissé. Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud