Cassoulet de haricots blancs au thym

From Cooking Light.Per Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant: 314 calories, 10,2 g de lipides, 16,4 g de protéines, 41,9 g de glucides, 11,6 g de fibres, 13 mg de cholestérol.

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
Ajouter l'oignon, la carotte, le panais et l'ail; couvrir et cuire 5 minutes ou jusqu'à tendreté.
Placez le mélange de panais dans une mijoteuse de 5 litres. ajouter les haricots et les 6 ingrédients suivants.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 heures ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres; jeter la feuille de laurier.
Mélanger la chapelure, le fromage et le beurre dans un petit bol; mélanger avec une fourchette jusqu'à ce que les miettes soient humides.
Incorporer le mélange de chapelure et la saucisse au mélange de haricots; saupoudrer de persil.