Cassoulet de porc rapide

Name: cassoulet de porc rapide
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Filet de porc 300 grammes (paré); 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à café d'huile d'olive; 1 white onion (medium, chopped); 3 gousses d'ail (hachées); 2 boîtes (539 grammes) de haricots blancs (haricots blancs ou rouges, égouttés et rincés); Bouillon de poulet 190 litres; 3/4 cuillère à café de romarin écrasé; 3/4 cuillère à café de thym

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Ingrédients

Filet de porc 300 grammes (paré)
1/4 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre
1 cuillère à café d'huile d'olive
1 white onion (medium, chopped)

3 gousses d'ail (hachées)
2 boîtes (539 grammes) de haricots blancs (haricots blancs ou rouges, égouttés et rincés)
Bouillon de poulet 190 litres
3/4 cuillère à café de romarin écrasé
3/4 cuillère à café de thym

Préparation

Couper le porc en cubes de 2 cm. Saupoudrer de sel et de poivre.
Chauffer l'huile dans un grand ovem néerlandais à feu moyen-élevé. Ajouter le porc; faire sauter 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter l'oignon et l'ail; faire sauter 5 minutes.
Incorporer les haricots et les épices et porter à ébullition.
Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps.