Cavatini aux trois fromages

Name: cavatini aux trois fromages
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Rigatoni non cuit (ou similaire) de 400 grammes; 794 grammes de sauce à spaghetti (ou utilisez la vôtre, vous aurez peut-être besoin de plus si vous l'aimez délicieusement); 227 grammes de champignons, tranchés; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion; 3 gousses d'ail, émincées; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du pepperoni en dés (ou du pepperoni en tranches); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage mozzarella râpé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage mozzarella râpé; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage mozzarella râpé; 1 cuillère à soupe de persil frais haché; 1 cuillère à soupe de basilic frais haché; 1 cuillère à café d'origan; 1/2 cuillère à café de noix de muscade; sel et poivre

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° F.
Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage jusqu'à "al dente".
Pendant la cuisson des pâtes, faites sauter les champignons, les oignons et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à tendreté, retirez-les du feu pour les laisser refroidir, ne les égouttez pas.
Combinez le fromage cottage, la ricotta, l'œuf, les herbes et les assaisonnements.
Mélangez les pâtes cuites avec la sauce et le mélange d'oignons sautés et versez-en la moitié dans le fond d'un plat en verre de quelques centimètres.
Déposer le mélange de fromage sur les pâtes, en l'étendant uniformément sur les bords.Mettez une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la mozzarella sur le mélange au fromage.Placez des tranches de pepperoni en tranches sur le fromage, puis étalez le mélange restant de pâtes/oignons / champignons, puis fromage mozzarella.
Cuire au four pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que le fromage brunisse et fasse des bulles. Laisser reposer au moins 5 minutes avant de couper.