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LINLI
Cerise des anges
Un glaçage cuit à la meringue.
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Ingrédients
Préparation
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Combinez les blancs d'œufs, le sucre, le sirop de maïs, l'eau, la crème de tartre et le sel dans le haut du bain-marie au-dessus d'une eau à ébullition.Commencez à battre tout de suite avec un batteur jusqu'à ce que le mélange soit en pics fermes.
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de la chaleur et ajoutez la vanille ou votre arôme préféré et continuez à battre jusqu'à ce qu'il soit assez épais pour se répandre facilement..
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