Champignon cheeseburger calzones

Name: champignon cheeseburger calzones
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: Boeuf haché maigre de 400 grammes; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons frais, hachés; 1 small sweet onion, diced; 1 piment jalapeno, coupé en dés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du ketchup; 2 cuillères à soupe de moutarde jaune préparée; sel et poivre noir au goût; 1 (284 g) de pâte à pizza réfrigérée; 12 tranches de cornichon à l'aneth; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant un mélange de fromage américain et de cheddar râpé; 2 cuillères à café d'huile d'olive; 1 cuillère à café de graines de sésame

Ce sont une excellente alternative aux cheeseburgers ordinaires! Ils sont également bons à emporter avec vous sur le pouce.Servez avec du ketchup, de la moutarde et des cornichons. J'aime aussi faire des frites maison avec cette recette.Vous pouvez essayer d'autres garnitures comme du bacon, des tomates et de la laitue.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 190 degrés (190 ° C).
Cuire le bœuf haché, les champignons, les oignons doux et le piment jalapeno dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce que le bœuf soit bruni et friable et que les champignons soient ramollis, environ 10 minutes.Évulez l'excès de graisse et ajoutez le ketchup, la moutarde jaune, le sel et poivre noir.Retirer du feu.
Abaisser la pâte à pizza sur un plan de travail fariné et la couper en deux. Mettre la moitié du boeuf haché sur la moitié de la pâte; garnir chaque tranche de 6 tranches de cornichon à l’aneth et de la moitié du mélange de fromage American-Cheddar.Fermer la pâte pour enfermer la garniture et presser les bords à l’aide d’une fourchette pour sceller les calzones.Placer les calzones sur une plaque à pâtisserie, badigeonner l’huile d’olive graines de sésame.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les calzones soient bien dorées et que le fromage ait fondu, soit 15 à 20 minutes.