Champignons farcis au fromage

Préchauffez le gril du four et réglez la grille du four à environ 15 centimètres de la source de chaleur. Tapissez une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.

Griller les champignons sur la plaque à pâtisserie pendant 5 minutes, en les ramollissant.Retirez-les du four et retournez-les. Placez une noisette de sauce au bifteck dans chaque capsule, puis placez un morceau de brie sur le dessus. Remettre au four et faire griller le fromage jusqu'à ce qu'il fasse des bulles et qu'il soit doré, environ 5 minutes de plus.