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Huile de poivron rouge rôti
 
 
8 PortionsPTM1445 min

Huile de poivron rouge rôti


Tremper des petits pains ou du pain frais dans cette huile piquante fait un excellent apéritif. Il doit être préparé au moins 24 heures à l'avance.

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Préparation

  1. Mettez l'huile d'olive et les poivrons rouges grillés dans un mélangeur et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit presque lisse.
  2. Passez à travers une passoire fine, doublée d'une feuille de tissu à double épaisseur.Couvrez et mettez au réfrigérateur au moins 24 heures avant de servir..


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