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Marmar
Champignons méditerranéens
C'est excellent sur des pâtes ou couscous. Allez-y doucement sur la cannelle et lourd sur les champignons. Servez tiède ou froid.
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Ingrédients
Préparation
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Épluchez et hachez les tomates.
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Dans une casserole, mélanger les tomates, le vin, la pâte de tomates, l'ail, les échalotes et un centimètre de cannelle, de sel et de poivre.
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Laisser mijoter pendant 8 minutes.
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Ajouter le romarin et les champignons et cuire jusqu'à ce que les champignons soient à peine tendres.
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