Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Magda
Chaudrée de maïs créole
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 4 tranches de bacon
- 1 onion, diced
- 1/2 poivron vert, coupé en dés
- 1/2 poivron vert, coupé en dés
- 2 côtes de céleri coupées en dés
- 1 cuillère à café d'ail, émincé
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne
- 1 feuille de laurier, écrasée
- 1/2 cuillère à café de thym
- 1 cuillère à café de sel casher
- Tasso de 100 grammes, haché (ou saucisse ou jambon fumé si vous ne pouvez pas obtenir de tasso)
- 2 grosses carottes coupées en dés
- Pommes de terre rouges 200 grammes, hachées
- 400 grammes de maïs, congelés, décongelés
- 2 boîtes de maïs en crème (411 grammes)
- 1 bouillon de poulet en boîte (411 grammes) ou 1 bouillon de poulet en boîte (411 grammes)
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la crème épaisse
- 3 green onions, chopped
Préparation
-
Dans une grande poêle à feu moyen, faites frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant et réservez.
-
Faire sauter l'oignon, les poivrons et le céleri dans 2 cuillères à soupe de jus de bacon, pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps.
-
Ajouter l'ail émincé, le poivre noir et le poivre de Cayenne, la feuille de laurier, le thym, le sel et le tasso et cuire pendant 1 minute.
-
Pendant que les légumes sautent, ajoutez le bacon cuit émietté, les carottes, les pommes de terre, le maïs, le maïs en crème et le bouillon de poulet à votre mijoteuse.
-
Transférer le mélange de légumes sautés dans la cocotte.
-
Mélanger, couvrir et cuire à feu vif pendant 6-7 heures.
-
Mettez la marmite à fond, ajoutez la crème et l'oignon vert et laissez cuire encore 30 minutes.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
20 minChowderschair de crabe pasteurisée, stock de fruits de mer, crème de lait, patates, blé, poivre, onion, pétrole, gousses d'ail, poivre, poivre, persil,Chaudrée de crabe en moins de 30 minutes -
35 minChowdersbeurre, onion, céleri, carotte, farine, moutarde, bouillon, brocoli en gros, Lait, fromage,Chaudrée de brocoli au fromage -
65 minChowdersblé, patates, Corn crémé, onion, le lait utilisé fonctionnera, tomates, la chair de crabe, viande de pince de crabe, sel, poivre, poudre d'ail, l'assaisonnement de Tony,Chaudrée rapide et facile au crabe et au maïs -
65 minSoupes, ragoûts et chiliviande de conque, beurre, onion, carotte, céleri, patates, paprika, blé, farine, crème de lait, lait de coco, bouillon de poisson, racine de gingembre, sel poivre, sauce, coriandre,chaudrée de conque de noix de coco
J'ai adoré