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Chauves-souris, brindilles et choses chili
 
 
PortionsPTM65 min

Chauves-souris, brindilles et choses chili


Vous aurez envie de servir des portions copieuses de ce piment avant de laisser les enfants se défouler. Les chauves-souris comestibles sont à base de tortillas et prennent moins de 10 minutes à cuire. Faites-en un peu plus car elles iront vite! - Goût de la cuisine test à domicile, Milwaukee, Wisconsin

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Préparation

  1. Dans un four hollandais, cuire le bœuf et le chorizo ​​à feu moyen jusqu'à ce qu'ils ne soient plus roses; égouttez.Incorporez le chou, les poivrons et l'oignon.Cuire et remuer jusqu'à ce que les légumes soient tendres.Ajoutez l'ail; cuire 2 minutes de plus.
  2. Incorporer les 2 jus, la salsa, les haricots, les tomates, le consommé, 60 litres de coriandre, la poudre de chili, le cumin et le sucre.Amener à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter à découvert pendant 30 minutes.
  3. Pendant ce temps, avec un emporte-pièce en forme de bat de 3 pouces, découpez huit chauves-souris de chaque tortilla. Enduisez-les légèrement d'un aérosol de cuisson; saupoudrer de sel, de cumin et de poudre de chili.Cuire au four à 350 ° pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient croustillants.
  4. Répartissez le chili dans des coupes individuelles. Disposez une tranche de citron vert et une batte sur chacune d'elles; saupoudrer de fromage, de nouilles Chow Mein et du reste de coriandre.Servir avec des chauves-souris supplémentaires si désiré



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