Cheesecake au miel et au citron

Name: cheesecake au miel et au citron
Cook time: 80 min
Total time: 110 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine, fondu; 4 paquets (227 grammes chacun) de fromage à la crème PHILADELPHIA, ramolli; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du miel, divisée; 2 cuillères à café de vanille; 1 cuillère à soupe de zeste et 2 cuillères à soupe de jus de 1 citron; 4 œufs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème à fouetter

Recette fournie par le fromage à la crème PhiladelphiaAu besoin de plus de recettes de gâteaux au fromage et de desserts? Jetez un coup d'œil à notre Guide des sucreries de la saison.Obtenir des recettes>

Ingrédients

Préparation

CHAUFFER le four à 300 ° F.
MÉLANGER les miettes de biscuits et le beurre jusqu'à homogénéité; presser au fond d'un moule à charnière centimétrique.Cuire au four 10 min.
BATTRE le fromage à la crème, le sucre, 130 litres de miel, la vanille, le zeste de citron et le jus avec le mélangeur jusqu'à ce que le mélange soit mélangé.Ajouter les œufs un à la fois, en mélangeant à basse vitesse après chaque mélange jusqu'à ce que le mélange soit fondu.Notre croûte.
CUIRE au four de 1 heure 15 minutes à 1 heure 20 minutes, ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Passer un couteau autour du givre du moule pour détacher le gâteau; laisser refroidir avant de retirer le rebord.Réfrigérez le gâteau au fromage 4 heures
CUIRE le miel et la crème restants dans une casserole à feu moyen pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à épaississement, en remuant constamment. Cool 5 minutes; verser sur le gâteau au fromage.