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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Cheesecake au miel et au citron
 
 
PortionsPTM110 min

Cheesecake au miel et au citron


Recette fournie par le fromage à la crème PhiladelphiaAu besoin de plus de recettes de gâteaux au fromage et de desserts? Jetez un coup d'œil à notre Guide des sucreries de la saison.Obtenir des recettes>

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Préparation

  1. CHAUFFER le four à 300 ° F.
  2. MÉLANGER les miettes de biscuits et le beurre jusqu'à homogénéité; presser au fond d'un moule à charnière centimétrique.Cuire au four 10 min.
  3. BATTRE le fromage à la crème, le sucre, 130 litres de miel, la vanille, le zeste de citron et le jus avec le mélangeur jusqu'à ce que le mélange soit mélangé.Ajouter les œufs un à la fois, en mélangeant à basse vitesse après chaque mélange jusqu'à ce que le mélange soit fondu.Notre croûte.
  4. CUIRE au four de 1 heure 15 minutes à 1 heure 20 minutes, ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Passer un couteau autour du givre du moule pour détacher le gâteau; laisser refroidir avant de retirer le rebord.Réfrigérez le gâteau au fromage 4 heures
  5. CUIRE le miel et la crème restants dans une casserole à feu moyen pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à épaississement, en remuant constamment. Cool 5 minutes; verser sur le gâteau au fromage.



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