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Tyler34
Cheesecake aux Oreo
Recette fournie par le fromage à la crème Philadelphia
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Ingrédients
Préparation
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CHAUFFER le four à 350 ° F.
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CRUSH 26 biscuits pour former des miettes fines; hacher grossièrement les biscuits restants.Mélanger les biscuits broyés avec du beurre; presser sur le fond et sur les 5 cm de hauteur du moule à charnière centimétrique.
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BATTRE le fromage à la crème et le sucre dans un grand bol avec le mélangeur jusqu'à homogénéité.Ajouter la crème sure et la vanille; bien mélanger.Ajouter les oeufs, un à la fois, en mélangeant à basse vitesse après chaque mélange jusqu'à consistance homogène. Incorporer les biscuits hachés.Verser dans la croûte.
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CUIRE au four environ 55 minutes, 1 heure ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Passer un couteau autour du bord du moule pour détacher le gâteau; laisser refroidir avant de retirer la jante.Réfrigérez 4 heures.
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