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Cherry cheese danois pour une foule
 
 
16 PortionsPTM44 min

Cherry cheese danois pour une foule


J'ai d'abord eu ceci à un potluck d'école et je me suis livré à plus que ma juste part! Cela alimente un petit groupe de 16 personnes et la meilleure chose à faire est qu'il ne nécessite pas de réfrigération. Il peut être cuit au four et conservé à la température ambiante pendant une journée.

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Préparation

  1. Badigeonner les triangles ou les morceaux de 1 "avec le glaçage aux œufs.
  2. Graisser légèrement ou vaporiser une grande plaque à biscuits (avec les côtés) ou un moule à roulé gélifié. J'ai trouvé qu'une plaque à biscuits de 10 "x 13" fonctionnait mieux.
  3. Dans un bol de taille moyenne, mélanger le fromage à la crème, le sucre, l'œuf et la vanille jusqu'à consistance lisse.
  4. Enlevez la pâte de 1 tube de rouleau en croissant.
  5. Déroulez-le et placez-le au milieu de la casserole préparée. Étalez avec les doigts en pressant les perforations jusqu'à ce que la pâte recouvre complètement le fond de la casserole.
  6. Chauffer au four 4 minutes jusqu'à ce que le mélange soit légèrement sec. Cela définira la croûte inférieure.
  7. Retirer du four et laisser refroidir légèrement.
  8. Étendre le mélange au fromage sur la pâte de manière uniforme jusqu'aux bords.
  9. Répartir la tarte aux cerises uniformément sur le fromage.
  10. Déroulez la feuille restante de pâte à croissants et séparez-la en 8 triangles sur la garniture aux cerises. Ils ne doivent pas recouvrir complètement la surface; Assurez-vous juste de les espacer uniformément. * Une autre option consiste à déchirer les 8 triangles en petits morceaux de 1 "et à les disperser de manière aléatoire sur le dessus de la garniture.
  11. Brush triangles or 1" pieces with egg glaze.
  12. Cuire au four de 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le mélange de fromage soit cuit.
  13. Laisser refroidir dans le moule sur une grille avant de saupoudrer de sucre en poudre.



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