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400 kcal ou moins par portion

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30 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Crêpes sans farine avec compote de baies
 
 
8 pancakes, 4 PortionsPTM20 min

Crêpes sans farine avec compote de baies


Les crêpes sans farine avec Berry Compote constituent un repas rapide, facile et sain qui vous aidera à éviter de sauter le petit-déjeuner, explique Mike Haddow, entraîneur personnel et spécialiste de la cuisine chez GoodLife Fitness.

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Préparation

  1. Dans un petit mélangeur, réduire en purée lisse la banane et les œufs.Chauffer une poêle antiadhésive de taille moyenne sur feu moyen-vif pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit chaude.Ajouter la moitié de votre beurre/huile de noix de coco dans la poêle et laisser reposer pendant 30 secondes. chauffer.
  2. Verser la pâte lentement et faire 4-6 petites crêpes par casserole. Elles devraient avoir la taille d'une boîte de conserve. Une fois dorées des deux côtés, transférer dans une assiette.
  3. Dans une petite casserole, ajouter les baies, l'eau et les graines de chia.Cuire à feu moyen pendant 5 minutes jusqu'à ce que les baies soient brisées et que la sauce ait épaissi.
  4. Verser sur les crêpes et servir.
  5. Conseil: préparez la compote à l'avance pour gagner du temps.Elle durera 2 à 3 jours au réfrigérateur. • Comme il n'y a pas de farine dans la pâte, elle est légèrement plus fragile que la pâte à crêpes traditionnelle.



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