Chiffons de pâtes crémeuses

Name: chiffons de pâtes crémeuses
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Ingredients: Nouilles de lasagne non cuites de 227 grammes (environ 10 nouilles), concassées en morceaux de 2 po; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 4 tranches de saucisse de dinde italienne (environ 400 grammes), enveloppes enlevées; 1 small onion, chopped; 1 gousse d'ail, émincée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pois surgelés; 1/4 cuillère à café de poivre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème moitié-moitié; Parmesan râpé supplémentaire, en option; Parmesan râpé supplémentaire, en option

Ce plat à la poêle est né de la nécessité les soirs de semaine bien remplis. J'ai réuni un paquet de tranches de saucisse à la dinde, de nouilles à la lasagne et un sac de petits pois surgelés.

Ingrédients

Préparation

Cuire les nouilles cassées selon les instructions sur l'emballage pour al dente.Drain; rincer à l'eau et égoutter à nouveau. Mélanger avec de l'huile pour enduire
Dans une grande poêle, faire cuire les saucisses avec l'oignon à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses, 5 à 7 minutes, en les divisant en 3/4 po. pièces. Ajouter l'ail; cuire et remuer 1 minute.
Incorporer les pois, le poivre et la crème; porter à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, 8 à 10 minutes. Incorporer le fromage de 130 litres. Incorporer les nouilles.
Servir immédiatement. Si désiré, servir avec du fromage supplémentaire.