Chili blanc de smithfield®

Name: chili blanc de smithfield®
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 12
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café d'ail émincé; 1 medium yellow onion, diced; 1 1/2 cuillères à café de sel; 2 boîtes (425 grammes) de haricots blancs Great Northern; Pommes de terre Yukon Gold de 400 grammes, coupées en dés; 1 (454 grammes) paquet de grains de maïs surgelés; 2 boîtes (113 grammes) de poivrons verts piments verts grillés au feu; 1 boîte (418 grammes) de maïs à la crème; 1 1/2 cuillères à café de sel; 1 cuillère à café de poivre blanc; 1 cuillère à café d'ail émincé; 1 contenant (454 grammes) de crème sure légère; 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche émincée

La longe de porc assaisonnée à l'ail et aux herbes est mijotée avec des haricots, des pommes de terre, du maïs et des piments verts pour un bol de piment réconfortant et chaleureux.

Ingrédients

Préparation

Faites chauffer l'huile dans une marmite de 6 litres. Faites cuire à feu vif les cubes de porc pendant 7 minutes.Ajouter l'oignon; faire sauter 5 minutes.
Incorporer le reste des ingrédients, sauf la crème sure et la coriandre. Porter à ébullition à feu moyen-vif; faire bouillir 15 minutes. Réduire le feu et laisser mijoter 30 minutes en remuant de temps en temps.
Retirer le piment du feu. Incorporer la crème sure et la coriandre juste avant de servir.