Chili de wapiti

Name: chili de wapiti
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 600 grammes de viande de wapiti hachée; 2 large yellow onions, diced; 1 boîte de 411 grammes de tomates à la sauce italienne; 1 boîte de 411 grammes de tomates à la sauce italienne; 1 (425 grammes) peut haricots rouges, égouttés; 1 boîte (113 grammes) de piments verts coupés en dés (facultatif); 1 1/2 cuillère à soupe de poudre de chili; 1 1/2 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café d'origan séché; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poivre noir; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun

Une recette de chili simple mais savoureuse à base de viande de wapiti hachée. À servir de préférence avec du pain de maïs à la mexicaine.Le boeuf peut également remplacer le wapiti.

Ingrédients

600 grammes de viande de wapiti hachée
2 large yellow onions, diced
1 boîte de 411 grammes de tomates à la sauce italienne
1 boîte de 411 grammes de tomates à la sauce italienne
1 (425 grammes) peut haricots rouges, égouttés
1 boîte (113 grammes) de piments verts coupés en dés (facultatif)

1 1/2 cuillère à soupe de poudre de chili
1 1/2 cuillère à café de cumin moulu
1 cuillère à café d'origan séché
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre noir
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun

Préparation

Dans un grand poêlon profond et à feu moyen, cuire le wapiti haché avec l'oignon jusqu'à ce qu'il soit uniformément bruni. Vider l'excès de graisse.
Versez la sauce tomate, les tomates compotées, les haricots rouges et les piments verts dans la poêle avec la viande, et remuez pour bien mélanger.Saisonnez avec la poudre de chili, le cumin, le sel, le poivre, l'origan et la cassonade. moins une heure.