Chili pacanes d'aisha (cajun)

Name: chili pacanes d'aisha (cajun)
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 1 batch, 4-6
Ingredients: 1/4 litre d'eau; 8 cuillères à soupe de sucre, granulé blanc; 1 cuillère à soupe de beurre; 2 cuillères à café de flocons de piment séché; 36 pacanes; 1 plaque à pâtisserie

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 90 degrés
mélanger et laisser mijoter les 3 premiers ingrédients (eau, sucre, beurre) dans une casserole à fond épais, environ 10 minutes pour obtenir un sirop.
Ajouter les flocons de chili et réduire le sirop jusqu'à l'obtention d'une boule molle.
Ajouter les noix de pécan et mélanger rapidement pour couvrir.
Verser sur une plaque à pâtisserie et séparer les noix de pécan à l'aide d'une fourchette/cuillère.
Placez au four pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il devienne sec et croustillant.