Chips de canne à sucre

Laissez les biscuits refroidir sur le plateau pendant environ 2 minutes, puis mettez-les au réfrigérateur pour les laisser refroidir.

Battre ensemble le beurre et le sucre en poudre jusqu'à consistance crémeuse.

Incorporer l'extrait de vanille.

Ajouter la farine, l'avoine et le sel.

Combinez bien.

Incorporer des cannes de bonbon broyées de 60 litres.

Rouler des cuillerées à thé arrondies de la pâte dans les 130 litres de sucre en poudre.

Placez les billes à environ 5 cm de distance sur une tôle à biscuits graissée.

Aplatissez à la fourchette en formant un motif entrecroisé et saupoudrez les biscuits avec environ 0,25 c. À thé de sucre en poudre restants.

Cuire au four à 325 ° C pendant 18-20 minutes ou jusqu'à ce que les bords des biscuits soient légèrement dorés.

Let cookies cool on the pan for about 2 minutes, and then transfer to a rack to cool.