Pura (pâtisseries aux noix)

Celles-ci prennent un peu de temps à assembler mais ne sont pas difficiles à faire. Soumis pour ZWT 9 Grèce. De l'Encyclopédie de la cuisine pour la journée de la femme

Préchauffez le four à 350 degrés.
Mélanger tous les ingrédients sauf le phyllo et le beurre.
Badigeonner la moitié d'une feuille de phyllo avec le beurre mélangé et plier l'autre moitié et badigeonner de beurre de manière à obtenir un morceau de phyllo de 19 x 30 centimètre. Saupoudrer avec 1 TBL de mélange de noix. couper. Couper en moitiés en 5 rouleaux d’environ 8,25 centimètres de longueur.
Déposer sur une tôle à biscuits graissée (ou sur un parchemin) avec le côté lisse de la pâte et badigeonner de beurre fondu.
Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à coloration dorée.Prenez un plat chaud dans un sirop chaud à la cannelle et au miel et égouttez-le (ne vous brûlez pas les doigts!).
Sirop à la cannelle et au miel.
Mélanger tous les ingrédients et laisser mijoter pendant 30 minutes.Cuire seulement jusqu'à ce que brun clair.