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Stellarr
Chocolat chaud historique
Chaque hiver, début février, mes amis et moi-même nous réunissons pour un spectacle en plein air appelé Mittenfest. Nous sautons le Bloody Mary et remplissons nos thermoses de ces cacaos chauds.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une petite casserole, chauffer la crème à fouetter lourde, le lait, le chocolat et le sucre à feu moyen jusqu'à ce que le mélange vienne à ébullition, en remuant constamment.
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Retirer du feu; remuer jusqu'à consistance lisse.Si désiré, ajouter le rhum.Pour dans une tasse; garnir de crème fouettée sucrée.
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