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Ralph
Chocolat chaud style Nouvelle-Angleterre
Ce cacao riche sonnait si bien que je devais le poster ici, pour ne pas perdre la recette. J'ai hâte d'essayer ça.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand pot, ajoutez le sucre, le cacao et le sel.
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Incorporer l'eau bouillante et le beurre, bien mélanger et porter le mélange à ébullition rapide.
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Mélangez le lait, la crème, le sirop d'érable et l'extrait de vanille.
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Baisser le feu pour faire mijoter et ajouter lentement le mélange de lait dans la casserole.
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Maintenant, ajoutez 8 des guimauves et faites chauffer, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les guimauves soient tous fondus.
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Verser dans quatre tasses chaudes et garnir chaque tasse de guimauve.
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