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Alemonada
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre à feu doux. Ajoutez ensuite le sucre et la farine, puis retirez du feu.
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Incorporer les jaunes d'œufs un à la fois, en battant bien après chaque addition. Incorporer à la vanille.
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Dans un bol moyen, battre les blancs d'œufs jusqu'à la formation de pics fermes. Incorporer le mélange au chocolat.Retirer un bol d'un quart de litre contenant le mélange œuf-chocolat et mélanger à la crème sure.
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Placer les moules en papier dans les mini-moules à muffins.Chaque cuillère à thé de mélange œuf-chocolat dans chaque litre.Recouvrir avec 1 cuillerée à thé de mélange de crème sure.
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Cuire au four à 350 ° F pendant 10 minutes. Refroidir complètement. Couvrir. Refroidir au moins 2 heures.
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