Chou entier farci

Name: chou entier farci
Cook time: 105 min
Total time: 135 min
Ingredients: SAUCE:; 1 boîte (170 grammes) de pâte de tomate; 1 boîte (170 grammes) de pâte de tomate; 1 gousse d'ail, émincée; 1-1/2 cuillère à café d'origan séché; 1 cuillère à café de thym séché; 1 cuillère à café de sucre brun; 1 cuillère à café de sel; REMPLISSAGE:; 400 grammes de boeuf haché; 1 medium onion, chopped; 1 grosse tête de chou (1,8 kg); Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du riz cuit; 1 oeuf battu; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; 3/5 litres d'eau, divisés; 3 cuillères à soupe de fécule de maïs; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé

Mon mari adore essayer de nouvelles recettes - comme celle que j'ai expérimentée avant de devenir juste! Nous sommes les parents d'une fille de 6 ans et d'un garçon de 4 ans.

Ingrédients

Préparation

Mélanger les ingrédients de la sauce; mettre de côté. Dans une poêle, cuire le bœuf et l'oignon jusqu'à ce que la viande soit dorée et que l'oignon soit tendre; retirer du feu et égoutter.
Laissant une coquille et le cœur intact, découpez et hachez l'intérieur du chou.Pour le bœuf, ajoutez un bol contenant 1/4 litre de chou haché, un bol contenant 1/4 litre. contenant de la sauce, du riz, des œufs, du sel et du poivre; bien mélanger.Espiler dans la coque du chou.
Mettez 1/2 litre d'eau, le reste du chou haché et le reste de la sauce dans un four néerlandais. bien mélanger.Ajouter délicatement le chou farci, la viande vers le haut.Couvrir et porter à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter une heure et demie ou jusqu'à ce que le chou entier soit tendre.Retirer le chou dans un plat de service et garder au chaud
Mélanger la fécule de maïs et l'eau restante; ajouter au faitout.Portez à ébullition en remuant constamment; laisser bouillir pendant 2 minutes.Verser sur le chou; saupoudrer de parmesan. Couper en quartiers pour servir.