Chou-fleur gratiné / gratin

Name: chou-fleur gratiné / gratin
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 chou-fleur; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du fromage suisse finlandais déchiqueté (tous); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la chapelure beurrée; 4 tranches de bacon cuites et émiettées

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Ingrédients

1 chou-fleur
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait

Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du fromage suisse finlandais déchiqueté (tous)
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la chapelure beurrée
4 tranches de bacon cuites et émiettées

Préparation

Cuire le chou-fleur dans l'eau bouillante salée environ 12 minutes, jusqu'à tendreté de la fourchette.
Égoutter et placer dans un plat allant au four peu profond. Mélanger la soupe, le lait; incorporer le fromage.
Verser sur le chou-fleur.
Saupoudrer de miettes.
Cuire au four à 350 pendant 20 minutes, jusqu'à ce que chaud et bouillonnant.
Ganish avec du bacon.