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Chou frisé avec des pignons de pin et du parmesan râpé
Le chou frisé est sauté dans du beurre et mélangé avec des pignons grillés et du parmesan râpé.
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Ingrédients
Préparation
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Faire griller les pignons dans un poêlon à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés et parfumés, environ 5 minutes.
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Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Placez le chou dans le beurre fondu et faites cuire jusqu'à tendreté, 10 minutes.
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Mélanger le chou cuit avec du vinaigre dans un bol; Assaisonnez avec du sel et du poivre. Saupoudrer de parmesan pour servir.
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